Während das neue Ardbeg Committee Release weltweit wohl wieder für ein kleines Beben sorgte, zeigte sich eine kleine Insel im Atlantik besonnen und unaufgeregt. Nur durch ein leichtes Kettchen vor dem direkten Zulauf diesmal gesichert, warteten die Flaschen der Begehrlichkeit auf den kaufwilligen Ardbeg Fan.
Das komplette Old Kiln Cafe brachte uns mit Musik, Licht und Raumgestaltung zurück in das Jahr 1995. Einzig die Mitarbeiter waren gekleidet wie auch an den Tagen zuvor - sie hatten den Zeitsprung nicht mitvollzogen.
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While the new Ardbeg Committee Release caused some excitement all over the world, a tiny little Island in the Atlantic Ocean was nearly unagitated. Secured by only a little chain from a direct access, the bottles of desire were waiting to be bought by readyto-buy Ardbeg Fan.
The whole Old Kiln Cafe brought us back to the year 1995 with music, light and interior decoration.
Wie ist der denn nun, der Whisky aus den Neunzigern:
ARDBEG Twenty One Committee Release 46%.
Nase: Rauch, opulent, aber weder unangenehm noch dominant, gepaart mit Teer und einer schweren Süße von Orangenzesten und Kumquats. Kräuter, Seetang und Öl - ein Fischereihafen am Abend, das sind die Bilder, die bei uns als nächstes entstehen.
Mund: Rauch, wunderbar eingebunden, ölig und rund mit maritimen Noten: Teer, Seetang und einer dezenten Süße im Hintergrund. Aufgeschnittene Apfelscheiben, leicht angelaufen oder eine deutlich gereifte Banane waren unsere Assoziationen.
Ein schön gereifter, ehrlicher Ardbeg, rund, ölig mit anhaltendem Nachklang. Ein Whisky perfekt für die Zeit nach einem überstandenen Sturm hier auf Islay.
Slàinte mhath!
What can we say about this whisky from the nineties?
ARDBEG Twenty One Committee Release 46%.
Nose: Smoke, opulent, but neither unpleasant nor dominant, paired with taar and a deep sweetness of Orange zest and Kumquats. Herbs, Seaweed and oil - like a fishing harbour in the evening.
Mouth: Smoke, wonderfuly integrated, oily and round with maritime hints. Taar, seaweed and a decent sweetness in the background. Apple slices, slightly oxidized or a very ripe banana came us in mind.
A well matured real Ardbeg, round, oliy with a complex finish. A whisky perfect for the time after a stormy evening here on Islay.
Slàinte mhath!
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