Bunnahabhain Mòine Edition "Cùlag": Bunna is calling...
Sometimes - even on Islay - you have to be very quick. Just a short message on facebook told us to leave our house immediately to make our way up north to Bunnahabhain. There was an announcement for a new Cognac finished Single Cask, which was also available online (for some minutes).
So we made our way to the distillery and were lucky enough to get one bottle each. But was it worth the way?
... It was - for sure...!
Bunnahabhain Mòine Edition "Cùlag": Bunna is calling...
Manchmal - selbst auf Islay - musst Du einfach nur schnell sein. Es war nur eine kurze Nachricht auf Facebook, die uns aufhorchen und sobald dann rennen ließ, um ja rechtzeitig nach Bunnahabhain zu kommen.
Angekündigt war ein neues Cognac Finish Single Cask, das zum Teil auch online verfügbar war (für einige wenige Minuten).
So machten wir uns schleunigst auf den Weg zur Destille und bekamen glücklicher Weise auch noch jeweils eine Flasche. Aber war es den Aufwand auch wert?
... aber sowas von...!
Bunnahabhain Mòine Edition "Cùlag", 18yo, 46,1%vol, 190 bottles
Matured 11 years in Oloroso and another seven years in a cognac cask has left only 190 bottles left after 18 years.
Nose: there are three dominating flavours: honey, rum pot and liquid milk chocolate. Vanilla comes next combined with herbal notes.
Taste: it is surprisingly nearly the same than the first flavours to nose, maybe in a slightly different order. First we have the chocolate, then we taste the rum pot - including the vanilla. There are some peppery notes followed by some spices.
The texture is very creamy.
There is no other dessert needed for christmas.
***********************************
Bunnahabhain Mòine Edition "Cùlag", 18yo, 46,1%vol, 190 bottles
Elf Jahre gereift im Oloroso Fass, dann noch weitere sieben in einem Cognac Fass ließen nach nunmehr 18 Jahren nur noch 190 Flaschen übrig.
Nase: Es sind zunächst drei dominierende Aromen, die um die Aufmerksamkeit buhlen: Honig, Rumtopf und Milchschokolade - flüssig! Es folgen Vanille und Kräuternoten.
Der Geschmack ist dem Duft überraschend sehr ähnlich, vielleicht in einer etwas anderen Reihenfolge. Zuerst haben wir den Mund voller flüssigen Schokolade, gefolgt vom Rumtopf - inklusive Vanille. Ein kleiner Hauch Pfeffer mit Würznoten runden den Eindruck ab.
Die Textur ist unglaublich cremig.
Ein weiteres Dessert ist für Weihnachten nicht nötig.
There are a few bottles left - so if you have no further plans for the next days make your way to Islay and find yourself spoilt at Bunnahabhain Distillery.
Merry Christmas and a happy new year when it comes...
*************************************
Im Destillerieshop sind noch einige wenige Flaschen zu haben - also, wenn Ihr gerade keine weiteren Pläne habt, kommt rüber nach Islay und lasst Euch selbst bei Bunnahabhain verwöhnen.
Euch allen Frohe Weihnachten und einen guten Start ins neue Jahr...
Slàinte mhath!
Kommentar schreiben